|
|
Patates Salatasi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 middel grote aardappelen, zout, 2 uien in ringen gesneden, 1 e.l. mosterd, 2 e.l. azijn, 3 e.l. olijolie, peper, 1 tl paprika poeder 1 e.l. fijngehakte muntblaadjes.
Voorbereiding:
Boen de aardappelen schoon en kook in water met wat zout gaar.
Doe de ui ringen in een vergier en strooi er wat zout op. Laat 10 min. staan. Knijp de ui ringen dan uit en spoel ze af. Laat uitlekken.
Roer voor de saus de mosterd, azijn, olie, peper, zout en paprika door elkaar.
Bereidingswijze:
Pel de aardappelen en snijd ze in stukjes. Doe ze in een sla schaal.
Doe de uiringen erbij en giet de saus er over.
Schep er ook de blaadjesmunt door.
|
|
|